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住在義大利的台北女孩

目前日期文章:200903 (13)

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我們住的小房子附近都是幾十年或者是從上個世紀就一直跟老伊的祖先熟識的老鄰居(有夠老), 禮拜六早上,有一個老先生來找老伊的爸媽, 問他們: "請問你們是Don Peppino的子孫嗎?" (Don 是這裡用來稱呼最高級的先生的代詞, Peppino 是老伊曾祖父的名字) 他們回答"是", 然後老先生突然"撲通"ㄧ聲單膝跪下, 很誇張的雙手朝天說: "以Don Peppino 的名, 我向你們致敬."  直把老伊的爸媽嚇的半死, 趕快把他攙扶起來. 因為老伊的祖先在這裡的地位曾經非常非常的高, 雖然在他祖父那一代喪失了所有的財產, 不過他的祖父一點也不為意, 很灑脫的接受了他平民的身分, 搬到城市裡去找工作...
讓我不禁想到我的爺爺, 他在山東臨沂縣也是個大少爺, 老共後來拿走了他的家產, 現在他的老家是一座公立小學..
老伊的奶奶的房子, 現在已經變成博物館了.
Oppido~grandma's house奶奶家

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老伊的爺爺和奶奶在義大利帝制取消之前, 從前是一個鄰近Reggio Calabria市中心的鄉鎮的貴族, 聽說有受封爵位, 義大利的貴族從前非常非常的富裕, 幾乎這個鄉鎮的土地全是他們的, 也有大片的橄欖園和葡萄園, 盛產最美味的橄欖油和葡萄酒, 只是共和以後,現在人事已非, 一棟一棟的大房子也屬於公有, 變成了博物館, 只剩下一棟小小的在街角的房子, 雖小卻很溫馨, 我們有時候週末就一起去鄉下享受寧靜的生活....
前往鄉下的老舊火車
Oppido~train station 車站
 


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49cc82f956a8b拷貝.jpg 
我的私人配方~超簡易美味滷肉飯.
以前大學和
和研究所住宿舍的時候, 開銷很大, 到了月底, 爹娘給我的生活費就會剩下不到一百塊.
午餐除了用泡麵或吐司打發, 就只好去買一碗二十塊的滷肉飯了. 其實我每次吃滷肉飯都會很高興.很簡單的滋味可是卻是十分的美味. 在義大利沒有台灣的滷包, 可是其實要把五花肉滷的香醇入味一點也不難, 公開我的食譜, 尤其是在外面闖蕩的姐妹們, 涵哥, 阿巧.....大家一起試試吧!

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Cafe Italia 可愛的"義大利咖啡" Cafe Italia 可愛的"義大利咖啡" 
There's no point in this article today, just for showing off how delicious these sweets are
and how beautiful they are in the italian coffee bar.
今天這篇沒有什麼重點, 純粹是為了愛現這邊咖啡吧裡的的甜點有多可愛多好吃多華麗, 就這樣...

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豆腐 (1).JPG 
(壓馬路偶然遇到的戰利品, 德國進口的豆腐)
那天我和爺爺奶奶聊天的時候, 把我上個禮拜好不容易才買到的豆腐拿到視訊前面晃了晃, 想炫耀... 忘了告訴大家, 因為我家的老爺爺重聽很嚴重, 所以我在鏡頭前要和他們講什麼都拿一塊小白板用寫的, 奶奶雖然耳朵很好, 可是最近她容易忘東忘西. 他們兩個每天開電腦前都必須同時聚首在電腦桌前, 一起研究, 互相補強. 我從電話裡指揮奶奶開機, 爺爺手握滑鼠預備他的食指點"通話鍵", 對老人家來說, 還真是個大工程.....

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21.03.09 Bonzo (17).JPG 
Bonzo義大利文是"佛教和尚"的意思, 其實這是這位大廚在Reggio的綽號,
他在Reggio很出名, 叫作Bonzo是因為他十分熱愛亞洲文化,
很出名是因為.....

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在世界各地你都會找到和茄子愉快的和九層塔戀愛著, 在卡拉布里亞省, 媽媽們會把搗碎的茄子和九層塔與大蒜混合, 搓成小丸子, 下鍋油炸, 一顆顆金黃香酥的茄子丸子便可上桌成佳肴, 滋味自然是難以形容的好.   

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奶奶在鏡頭前 26.03.09.bmp 
(笑的很爽的奶奶還有早上起床素顏的我在痛快聊天)
最近演出很少, 於是一有空我就打電話回家.
無論是我家或是我媽媽的娘家,
都是老人家接的電話, 我爺爺, 我奶奶, 我外婆.
爺爺=山東腔, 奶奶=客家腔, 外婆=雲南腔.

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49bb802abf665拷貝.jpg  
我爺爺是北方人, 所以我們家特別常吃麵食料理, 我在義大利有空也會隨便揉些
麵糰放在冷凍庫, 要吃麵條, 蔥油餅, 餃子, 餡餅拿出來解凍一下就可以大快朵頤家鄉美食了.
蔥油餅想要做的好吃, 其實再簡單不過了, 只要火侯控制好, 就可以享受金黃香酥的口感了.

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F.jpg 
歌劇作家: Francesco Cilea, 著作歌劇"L'Alesiana","Adriana Lecouvreur"
Francesco Cilea致信給女高音Olivero= Enrico老師的老師=我現在的老師 !!!

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flower from cousin Domenico 表哥送的花 
Since the beginning of 20th century, there's always the feminist movement
in everywhere of the world, every year on the 8th of march, there's the
big march and activities. I really thank these pioneers, because of their
efforts, I could be raised up in a open world with the open mind.
自從二十世紀初女權運動高漲以來, 每年的三月八日都有盛大的抗議遊行活動,
我很感謝這些先驅, 因為他們的努力, 我才得以在開放的思想下養成開放的頭腦.

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學弟向我邀稿 我答應了~此篇同時刊載於台灣古典音樂網http://www.t-classical.com/
以後我會定期寫稿喔!
看歌劇大師吃美食~羅西尼
羅西尼:Gioachino Antonio Rossini1792~1868,義大利,佩薩羅(Pesaro)人。
pollo in potacchio.JPG
rossini_gioacchino.jpg
      
普遍來說,義大利人愛:藝術、食物、音樂、食物、文學、食物。今天我要從懂吃懂音樂的歌劇大師「羅西尼」講起。

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我超愛吃咖哩的, 就算我待在義大利沒有咖哩塊, 我也一定要試試看用咖哩粉
炒炒看醬汁, 結果你猜怎麼著? 像我這樣的天才, 又成功的炒出美妙的醬汁了.哈哈!
雞肉說有多軟就有多軟, 馬鈴薯說有多入味就有多入味, 連伊媽媽都忍不住大快朵頤.

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