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住在義大利的台北女孩

目前分類:亞洲風味 (4)

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住在義大利我很想念的一樣美食就是台灣隨處都買的到的seven御飯糰, 所有的口味我都愛, 昨天晚上睡覺前我真的超超超超超想吃的已經到了受不了的地步於是就把所有我精心蒐集的食材拿出來, 尤其是元本山出的親子飯糰海苔!!!真是極品中的極品, 方便的要命, ㄧ口咬下我做的有點熱熱的御飯糰, 好吃到我想尖叫, 而且又是新鮮的簡直比seven的還好吃, 元本山我愛你!!! 我做了三種口味, 鮪魚沙拉, 海苔素肉鬆還有飯島香鬆. 下次要來做鮮蝦沙拉和雞肉飯口味的!

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最近工作時遇到一個從米蘭來的女中音, 叫作Sara莎拉, 我們在彩排休息時間大嗑自己帶來的三明治或披薩時, 她就會在旁邊猛灌水, 或是吃些水果之類的, 我問她怎麼都不吃些東西呢? 是不是在減肥, 她說不是因為她是素食主義者, 所以回家之後再準備生菜沙拉來吃. 在義大利有些天主教徒很虔誠, 像佛教徒一樣, 因為不想殺生所以也吃素, 還有一些人是天生不喜歡肉的味道就漸漸吃全素了. 像莎拉和她老公都是因為不喜歡肉的味道, 所以就慢慢的完全不碰肉類或魚類了. 我說我們中國或是台灣也有大批的素食主義者, 可是當我們需要肉類的營養或是很想吃肉時, 有非常完美的替代品~就是"豆腐".  義大利人很少接觸中菜, 因為義大利人只認為義大利菜是王道, 可是這幾年中菜也慢慢的很流行起來了, 最近在食譜上也頻頻出現有關豆腐的料理, 所以我就將這道豆腐漢堡介紹給莎拉和她老公, 味道十分好, 煎好的豆腐排味道清爽也有點類似肉類, 他們高興的不得了呢!

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雖說我住在義大利這個離日本這麼遙遠的國家而且我住的地方連個日式餐廳也沒有, 但是卻不能阻擋我想吃亞洲料理的決心....手邊有酪梨和煙燻鮭魚, 就來做個加州捲吧!

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我超愛吃咖哩的, 就算我待在義大利沒有咖哩塊, 我也一定要試試看用咖哩粉
炒炒看醬汁, 結果你猜怎麼著? 像我這樣的天才, 又成功的炒出美妙的醬汁了.哈哈!
雞肉說有多軟就有多軟, 馬鈴薯說有多入味就有多入味, 連伊媽媽都忍不住大快朵頤.

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