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住在義大利的台北女孩

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我對於米飯總是有很多異想, 當我看著一顆顆渾圓飽滿的米粒, 腦海總會浮現一道又一道的佳餚, 將鮮綠的青蔥, 與切成細末的培根一起燉成粥品, 打上一顆滑蛋, 細緻的口感溫暖了腸胃, 獲得滿足與飽足.

食譜: (四人份)
米x2~3杯,
蔥末x半杯,
培根末x半杯,
沙拉油x2匙,
蛋x1顆,
鹽, 胡椒適量
1. 將蔥末用沙拉油爆香以後加入米和培根快速拌炒一分鐘
2. 加入水約3~4杯淹過食材, 蓋上鍋蓋以小火燉煮20分鐘直到米粒軟爛
3. 打開鍋蓋加入適量的鹽與胡椒, 將蛋打入粥裡成柔軟的蛋花即可享用   
 

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趙默默 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Green
  • 好餓..
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