公告版位
住在義大利的台北女孩

49dc51ffc4a12拷貝.jpg  
如果我回顧我這ㄧ生, 我痛恨的蔬菜還真不少, 可是最近慢慢喜歡上蔬菜了, 真是不可思議, 我想這都要歸功於義大利菜的料理方式. 如果以前要逼我吃紅蘿蔔那是不可能的, 我超痛恨咖哩裡面加紅蘿蔔的, 我都會全部挑出來丟掉, 可是現在我還蠻喜歡紅蘿蔔先生的. 這道沙拉是個大廚師(真的廚師)教我的, 口味很絕妙, 快點試試!
食譜:
紅蘿蔔刨絲x一大碗, 鮮奶油x1杯, 帕梅善乾酪粉x1/2杯,
鹽x1大匙, 胡椒
1. 將紅蘿蔔刨絲後用滾水煮軟, 之後將水徹底瀝乾
2. 趁熱快速拌入乾酪粉, 鹽與胡椒
3. 過了約一分鐘後再加入鮮奶油即可
Note: 最後加入鮮奶油是為了怕奶油遇熱溶化 

Recipe:
shred corrot x 1 bowl, liquid creamx1cup,
parmesan x 1/2 cup, salt x 1tsp, pepper
1. boil the carrot until it get soft, them dry the
    water completely
2. mix in parmesan, pepper and salt while it's
    stil hot
3. after 1 minute mix in the liquid cream and it's done.
Note: mix in the cream later for preventing it gets 
          melted.

 

 

創作者介紹

默默爬格子 Monique's Blog

趙默默 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 迦勒媽
  • 迦勒現在好棒喔,他會問囡囡姨說:「囡囡阿姨,妳喜歡紅蘿蔔嗎?」,
    他當然知道她不喜歡,等囡囡說:「我不喜歡ㄝ!」,
    迦勒就會接著說:「妳好奇怪喔!什麼都要吃啊!」。

    順便說個笑話,有一天我們一堆人去看豪叔(他去當兵了),
    接豪叔出來吃午餐,囡囡抱迦勒去玩時看到那家餐廳掛了豬的吊飾,
    囡囡說:「豬ㄝ!」,迦勒說:「囡囡ㄝ!」............

    快回來,迦勒已經超會講話了!
  • 迦勒真是太棒了 他說的我太爽了 哈哈哈哈哈哈哈

    趙默默 於 2009/04/28 14:43 回覆

  • 迦勒媽
  • 再多說幾句

    迦勒吵著要看妳的相片,結果有張相片好像寫「老伊學台灣人」,為什麼啊?

    迦勒指著老伊問:「那是誰啊?」,
    我說:「老伊!」,他說:「喔!」,
    然後下桌,一路邊走邊講:「老伊、老二、老三、老四.....」
  • 我忘記是哪張照片了ㄝ 大概是老伊好像把眼睛瞇成細細的之類的 我這幾天忙到快瘋掉啦~~~都沒時間看部落格
    每天都衝到西西里演出到半夜再搭船回家 我是個跑船人
    迦勒式幽默快要把我笑死了, 我有告訴老伊這個笑話他整個笑到不行, 等我等我 我七月底就會回去,到時候再來玩烹飪!!!!!!!!!!! 很愛迦勒的的嗨呵阿姨

    趙默默 於 2009/04/28 14:46 回覆

找更多相關文章與討論