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住在義大利的台北女孩

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我小時候是個很賤的小孩, 我討厭吃的蔬菜和全天下的小孩都一樣甚至還更多: 小黃瓜, 苦瓜, 南瓜, 絲瓜, 冬瓜 (以上是瓜類), 白菜, A菜, 清江菜, 雪裡紅, 香菜, 芹菜, 波菜(以上是菜類), 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 蓮藕, 茄子(以上是根莖類), 四季豆, 扁豆, 碗豆, 青豆, 長江豆, 以上是豆類, 再來就是所有的椒類. 青紅黃椒和辣椒我都討厭. 是不是很難養??? 我想大男人主義的孔孟丘見到我也會說一聲"唯女子與小人與趙默涵難養也." 我結交了許多好朋友可是這些好朋友和我一樣愛挑食所以我們就一起墮落下去, 我如果大聲說"我討厭這個那個" 他們絕對是鼓掌支持我, 都沒有人會逼我吃蔬菜, 大家就這樣不停的助長我這股肉魔的歪風.......可是長大以後我有和某些蔬菜化敵為友, 有的菜很臭我也欣然接受, 有的菜很苦我也甘之如飴. 因為有酸有苦有臭有腥才是人生, 這盤青椒燴雞肉, 就姑且稱它為"人生"吧! 小新(我有個朋友真的就叫小新, 她也恨蔬菜)和林姐請與我一起與釋懷吧!!! 冰箱恰好只有白飯想找個什麼下飯的人也來試試吧!
食譜:
雞胸肉x1副, 青椒x1顆, 大蒜x1顆, 醬油, 糖, 醋, 鹽, 太白粉水(可有可無), 白飯
1. 用一匙油爆香切碎的大蒜, 把雞胸肉和青椒切大塊下去一起炒
2. 在碗裡混合好醬油2大匙, 水x1大匙, 糖x1小匙, 醋x1小匙, 鹽x半小匙, 一大匙太白粉水(可有可無)
3. 將混合好的醬料倒入鍋裡蓋上鍋蓋以小火悶個5~10分鐘,
    雞肉熟了青椒軟了湯汁微收乾就可以和白飯一起吃了.
我終日火腿乳酪的吃洋食, 可是我骨子裡只想吃滷肉飯.....這雖然不是滷肉飯可是也小可解饞.
(我另有簡易滷肉飯作法在部落格裡請自行找尋)

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趙默默 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 林姐
  • 我就知道你會提到我,可是我不要,我最近有長大了因為發現紅蘿蔔也蠻好吃的,但是青椒跟茄子,不可能!
  • 我這麼苦口婆心三番兩次的叫你吃青椒你都不願意
    你這個死孩子

    趙默默 於 2010/01/28 02:01 回覆

  • 林姐
  • 我鄭重的告訴你,青椒跟茄子我是絕對不會妥協的!
  • 但雞婆的我有一天一定要讓你嚐嚐青椒和茄子
    吃吧

    趙默默 於 2010/02/02 05:12 回覆

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