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住在義大利的台北女孩

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我覺得我真的好疲憊喔~超累. 像去年那樣要人命的高中音樂教案, 我上個禮拜一口氣接了兩個, 我現在在Reggio簡直是"桃李滿天下", 走到哪裡都是我的學生, 小學的, 高中的, 大學的, 有時候想穿個睡衣出去買東西都會被堵到, 天哪! 這兩個教案ㄧ個叫"環境與音樂", 一個叫"自然與戲劇", 我要陪著他們把劇本和音樂生出來, 因為六月要開兩場發表會.  跟義大利的高中生攪和簡直就是在拼性命. 他們意見非常的多, 沒有一刻靜的下來, 我就沒有一刻閒的下來. 所以我除了早上每天都固定要去小學教音樂課之外(我的九個班快要開發表會了想到我也很想吐). 某些下午要去回學校幫他們上音樂課輔, 還有些下午則要去高中和這群像瘋子的年輕人練唱和練團. 真的超想拿鼓棒敲他們的頭!!! 所以我最近午餐都吃的很隨便, 這道菜味道很好又簡單很適合拿來應付飢腸轆轆男朋友或老公, 因為烹飪的時間只需要五分鐘.
食譜:
德國香腸或熱狗x2根, 洋菇切片x1大杯, 蔥x1根, 橄欖油x1大匙
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1. 用橄欖油將蔥切碎爆香
2. 倒入切好片的熱狗與洋蔥稍微半炒便完成
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奧立崗草麵包:
1. 將買來的法國麵包切片以後
2. 淋上些微的鹽巴和胡椒粉, 灑上奧立崗草(就是披薩草)
3. 每片麵包淋上一滴橄欖油
4. 送入烤箱以低火120'c烤20分鐘就會變成又乾又脆的麵包片了

美食後記:
肚子餓的時候也可以拿來當點心招待好朋友一起吃
麵包最好在準備炒菜的時候就先送進烤箱這樣一炒好香腸就可以一起搭配了 

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趙默默 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • stonefish
  • 麵包可以烤那麼脆~ 真是神奇..
  • 是啊! 因為長時間的低溫才會徹底的將麵包中的水分烘烤乾而不是只把表面烤脆而已

    趙默默 於 2010/03/19 15:25 回覆