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住在義大利的台北女孩

沙茶拷貝.jpg
我最近工作忙到自己常常沒時間吃飯, 老伊下班回家我就會叫他自己煮飯吃或煮給我吃, 他煮的東西真的很可怕, 都是稀爛成一團的炒蛋或是焦掉的牛排.....很奇怪他居然吃的下去, 我在冰箱翻到家裡寄來的沙茶醬, 溫暖的回憶湧上心頭. 這麼簡單美味的料理如果你不會做就點進來看食譜吧!
食譜:
蛋x1顆, 白飯x1碗, 蔥x1根, 蔬菜x1把, 沙茶醬, 醬油, 鹽, 沙拉油
1. 用沙拉油將切成末的蔥爆香以後, 打入蛋將蛋快速翻炒成大顆粒狀
2. 將白飯倒入以後繼續以鏟子用大火翻炒, 請把飯粒的顆粒炒開尤其如果你用的是隔夜飯
3. 加入一小匙的沙茶醬, 一小匙的醬油, 1/3小匙的鹽(也可省略)拌炒均勻
4. 起鍋前將一把蔬菜加入拌炒熟透就完成
美食後記: 香, 解饞, 解飢, 忙中可偷閒吃個飯

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