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巧克力瑪芬有多好吃我想不需著墨太多, 尤其是剛出爐的時候屋子裡的奶油香,
我想我烤甜點大多時候是貪圖那份香氣多於口腹之慾....
食譜:
低筋(或中筋)麵粉x2杯, 奶油x3/4杯(約安佳奶油3/4條), 糖x1杯, 蛋x1顆,
牛奶x1杯(約100克), 泡打粉x2小匙, 香草粉x1小匙, 巧克力豆x1杯
1. 將牛奶和蛋一起打散, 加入泡打粉與香草粉一起打散
2. 將融化的奶油慢慢加入牛奶中, 再混入麵粉與糖打成麵糊, 加入巧克力豆
3. 將麵糊分裝在瑪芬烤盤的小紙杯中約八分滿放入預熱到180度的烤箱中烤約15分鐘即可  
 

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