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住在義大利的台北女孩

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對我來說, 食物的香氣是驅動食慾的魔法, 所以有此一成語聞香下馬....很了不起在台灣可以找到油蔥酥這樣的發明, 撲鼻的蒜香帶來遠處家鄉的味道, 與軟嫩的雞肉一起搭配悶燒, 簡簡單單的美味沾染上剛煮好的白米飯, 是一頓令人滿足清爽的簡便午餐.
食譜: (兩人份)
雞胸肉x1副,
油蔥酥x2大匙,
水x1杯,
醬油x2匙,
糖x1小匙
白飯x2碗
1. 將雞胸肉切成小塊
2. 將水, 醬油, 糖, 油蔥酥一起在小鍋中煮開
3. 加入雞胸肉, 蓋上蓋子用小火悶10分鐘
4. 悶好上色的雞胸肉與醬汁一起倒在白飯上配上生菜沙拉即完成 

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趙默默 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ivy

  • 我家也有油蔥耶
    那我也可以煮來吃囉~
    真謝謝妳的食譜
    讓我家的油蔥有用武之地
    不然都只是用來灑在湯上面而已呀!
  • 親愛的Ivy加油
    你的手藝那麼棒
    一定煮的比我的更好吃!!!

    趙默默 於 2011/01/21 10:21 回覆

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