默默爬格子 Monique's Blog

午餐: 一人份

主餐: 義大利麵餃湯, 熱量340大卡

百里香豬排: 225大卡, 奧力崗蕃茄沙拉: 80大卡, 雜糧麵包: 72大卡


"義大利麵餃湯"
義大利麵餃(烹煮前乾燥狀態)x100g,
高湯粉x1小匙,
水x600cc,
帕梅善乾酪粉x2小匙
1. 將水煮滾, 加入義大利麵餃煮約10分鐘至內餡熟透
2. 在放入麵餃5分鐘後加入高湯粉一起滾煮
3. 食用前灑上乾酪粉
* 義大利麵餃: 通常是在混有蛋汁呈現黃色的餃子皮中包入各種式樣的內餡
最普遍的內餡有: 豬肉混乾酪餡, 魚肉餡, 帕瑪火腿餡, 以及波菜泥乳酪餡
如果在超市碰巧找的到多樣的選擇可以都試試看

"百里香豬排"
豬瘦肉x150g,
紅酒x1小匙,
百里香x1小匙,
鹽x1小匙,
黑胡椒x1小匙,
橄欖油x1小匙
1. 將鹽, 黑胡椒, 百里香均勻的抹在拍平的豬排上
2. 在平底鍋中加入橄欖油以及紅酒, 起火加入
3. 馬上放入入味的豬排, 將兩面煎熟即可

"奧力崗蕃茄沙拉"
蕃茄x200g,
橄欖油x1小匙,
鹽x1小匙,
奧力崗披薩草x1小匙
1 將番茄切成小丁
2. 將鹽, 橄欖油, 奧力崗草拌入蕃茄沙拉中即可

"雜糧麵包"
雜糧麵包x40g

水果: 西洋梨x160g