趙默默的義大利音樂廚房 Monique, musique et cuisine

       
部分引用: 大紀元新聞網
「地中海式飲食」一直被公認是有益身心健康的飲食準則，而美國的一項研究更發現，只要適量攝取「地中海式飲食」的營養原素，便可輕鬆的減少近四分之一的罹癌機率。( Getty Images )
神奇的地中海飲食
這份研究針對26,000名希臘的男女，做了長達八年的飲食追蹤。研究結果發現：遵行「地中海式飲食」的人，罹癌的機率較其他人明顯減少許多。而每天只要在餐飲中選擇兩種「地中海飲食」的營養原素，便可減少12%的癌症機率，若是增加至六種營養原素，罹癌的機率更驚人的減少了22%。 地中海飲食是一種充滿多酚的飲食方式，富含高纖蔬果而少食紅肉及乳製品。以往的研究便已顯示富含堅果和橄欖油的「地中海型飲食」可有效的減低癌症及心臟病的機率；這其中有一個非常關鍵的因素，就是在橄欖油中含有一種對人體有益的不飽和脂肪酸(monosaturated fats)，它不同於一般乳製品中所含的飽和脂肪酸，而這種不飽和脂肪酸對降低癌症機率有著關鍵性的影響。
 
趙默默說:
我住的地方卡拉布里亞省位於義大利的最南方, 距離西西里島只要30分鐘的船程,

午餐: 一人份 (主餐340+蛋白質類225+蔬菜類80+水果類100=745大卡)

櫛瓜花義式燉飯: 熱量340大卡

火雞肉火腿: 225大卡, 檸檬朝鮮薊沙拉: 80大卡

櫛瓜花媽媽和櫛瓜寶寶

*台灣找的到櫛瓜喔! 我意外在Yahoo拍賣發現的網站!!

︵園藝資材王︵A咖網路商店 義大利幸福淺綠櫛瓜，批發價15顆50元zucchini, summer squash
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b60997870
*也找的到朝鮮薊都是在Yahoo看到的

Danaeの芳香花苑 -(進口分裝種子)普羅旺斯紫朝鮮薊5粒
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/f23388395

櫛瓜, zucchina, 燉飯, 朝鮮薊

晚餐: 一人份

乾酪小肉丸, 熱量: 230大卡

羅勒香炒茄丁: 90大卡, 雜糧麵包: 86大卡

地中海, 瘦身美食, 義大利菜

晚餐: 一人份

白酒蒸鮭魚, 熱量: 235大卡 

馬鈴薯四季豆: 90大卡, 雜糧麵包: 86大卡

地中海瘦身美食, 義大利, 減肥, 瘦身, 食譜, 海鮮

午餐: 一人份

主餐: 義大利麵餃湯, 熱量340大卡

百里香豬排: 225大卡, 奧力崗蕃茄沙拉: 80大卡, 雜糧麵包: 72大卡

我的男友老伊是個外貌有點少年老成的人, 加上喜愛的嗜好也十分不同於一般的年輕人, 在沙發上看哲學叢書和政論雜誌, 一個人出去散步(順便買更多的書回來), 和其他老成的朋友一起去電影社團看老電影, 聽披頭四, 還有吃我煮的菜(幸好, 不然揍扁他). 他的工作壓力挺大是個在這個城市積極爭取客戶的小小律師, 雖然在家很喜歡說些幼稚的傻話可是整體來說不是典型的"型男"而是"讀書人".

午餐: 一人份

主餐: 鮪魚香芹燉飯, 熱量: 340大卡

帕瑪火腿: 225大卡, 羅勒烤茄子: 80大卡, 雜糧麵包: 72大卡.

晚餐: 一人份

主餐: 迷迭荳蔻雞腿排, 熱量: 230大卡

煮波菜: 80大卡, 雜糧麵包: 86大卡

別把頭手伸出護欄外!

晚餐: 一人份

主餐: 烘煎熱狗片, 熱量: 225大卡.

奧力崗蕃茄沙拉: 80大卡, 雜糧麵包: 86大卡.

四月:雷翁卡伐洛"丑角"的劇照, 我們扮演七零年代在劇院看喜劇的觀眾.

四月: 馬士康尼的"鄉間騎士": 我是帶著喪氣眼妝的新娘.

五月: 雷哈爾"風流寡婦"劇照, 我們是晚宴中的貴婦.

五月: 韋瓦帝的榮耀頌: 大家認真的演唱

晚餐: 一人份

主餐: 乾酪歐姆蛋(Omelette: 法文,意為煎蛋), 熱量230大卡.

羅勒生菜沙拉: 80大卡. 雜糧麵包: 86大卡.